スペルト手延べ麺 200g×2袋 スペルトふし麺 200g×1袋 化粧箱

遺伝子変換していない古代小麦スペルト小麦は栄養価が高く
良質なタンパク質と必須アミノ酸が豊富に含まれております。
美容や健康に役立つスーパーフードとしても注目される
スペルト小麦を伝統の手延べ製法で丁寧に製麺した逸品です。
ほどよい歯ごたえがありながら後口はあっさり。
さまざまなお料理に活躍いたします。

「ふしめん」は手延べ麺を作る際にできる副産物です。
手延べ麺を棒で伸ばしてから吊るして乾燥する時に
曲線部分を乾燥後に切り分けたものを「ふしめん」といいます。
通常の麺に比べると、太く、さらにコシが強いのが
「ふしめん」の特徴です。
貴重なスペルト小麦を手延べ麺と違った食感で
ぜひご賞味ください！！