スペルトふし麺 200g スペルトふし麺 200g (F-01) 「ふしめん」は手延べ麺を作る際にできる副産物です。 手延べ麺を棒で伸ばしてから吊るして乾燥する時に 曲線部分を乾燥後に切り分けたものを「ふしめん」といいます。 通常の麺に比べると、太く、さらにコシが強いのが 「ふしめん」の特徴です。 貴重なスペルト小麦を手延べ麺と違った食感で ぜひご賞味ください!! 在庫状態 : 在庫有り ¥1,300(税込) 数量